Système Barcoper®

Système d’operculage pour le transport de plats cuisinés ! Ce système assure une étanchéité et une hygiène parfaites. Pour plus de renseignement, n’hésitez pas à nous contacter !

Les Machines

Les machines du système Barcoper sont en inox, robustes et simples d’utilisation grâce à l’autorégulation de la température et à leur système de fermeture sans forcer. La machine pour système mini-barcoper est conçue pour les banques profondes et peut s’adapter à différents formats de barquettes allant de 375gr à 1500gr. De même, la machine pour système maxi-barcoper est également conçue pour les banques profondes et peut s’adapter aux formats de barquettes allant de 600gr à 2200gr.

Les Barquettes carton : Cartoper®

Les barquettes carton du système Barcoper sont en carton brun à l’extérieur et noires pelliculées PET à l’intérieur pour assurer l’étancheité. Elle sont utilisables au four traditionnel (180°C max), ce qui vous permet de cuire et présenter vos préparations dans un même contenant. Les barquettes pour le système mini-barcoper se déclinent du format 400gr au format 900gr. De même, les barquettes pour le système maxi-barcoper se déclinent du format 600gr au format 2200gr Un séparateur est disponible pour les formats 1100gr et 1500gr.

Les Barquettes plastique : Micro-pack 2000

Les barquettes plastique du système Barcoper sont en polypropylène, donc 100% recyclables. Leurs bords larges assurent une soudure parfaite. En matière renforcée, elles ont une très bonne résistance au poids et au chaud. Elles sont utilisables au four micro-onde (en perçant le film plastique). Les formats des barquettes plastique pour le système mini-barcoper vont de 375gr à 1500gr. Les formats des barquettes plastique pour le système maxi-barcoper vont de 600gr à 2100gr.

Les films pour operculer et accessoires

Les barquettes plastique du système Barcoper sont en polypropylène, donc 100% recyclables. Leurs bords larges assurent une soudure parfaite. En matière renforcée, elles ont une très bonne résistance au poids et au chaud. Elles sont utilisables au four micro-onde (en perçant le film plastique). Les formats des barquettes plastique pour le système mini-barcoper vont de 375gr à 1500gr. Les formats des barquettes plastique pour le système maxi-barcoper vont de 600gr à 2100gr.

Utilisation de la machine Maxi-Barcoper